これから暖かい気候になってきますので焼き物料理でもと、考えています。
特に鶏肉料理を中心に、やはり鶏肉は単価が安いので扱いやすい
また味付けも色々と変化ができる工夫よってはレパートリーもたくさん出来る
そこで今回この鶏肉を使って献立を考えています
第一にまんぷく親子丼これは鶏もも肉を一枚使い親子丼を作る
第二に鶏肉のみそ焼き当店の特製みそで2日間漬け込んでそのあと焼き上げる
私はいつも献立はあくまでもオリジナルをモットーにしています
他店にない献立をいつも考えています
それが当店の魅力作りの一つになればと思います
料理が完成しましたら写真を掲載します。
