40年間食品関係に携わり思い感じます
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個人店

個人店は魅力がある

まず小回りがきく例えばメニューでもいろんな対応ができる お客様の好みによって味付けができる料理の付け合わせも …

個人店はオープンキッチンが良いと思います

現在は食堂の料理を毎日作っています いつもの常連さんのお客様時々見えるお客様 オープン10年以上過ぎたのに初め …

プロフィール

私、神奈川在住60歳半ば、
学生時代は飲食業にアルバイト、
社会人になり食肉関係の仕事に25年
飲食業に15年現在に至る
なんでも興味を持つ少年の様な熟年です
宜しくお願いします

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